主料:
奶油奶酪，
250ML，
玉米淀粉，
60克奥力奥去芯饼干，100克鸡蛋，
一个，
糖，
20克，
黄油，
35克，
鲜奶，
120克草莓芝士蛋糕的做法步骤
1.奥力奥去芯，擀碎备用
2.隔水化的黄油倒入奥力奥碎中搅拌
3.倒入模具，按压结实，放冰箱冷冻
4.奶油奶酪切小块加糖，隔水软化
5.加入鲜奶，低速搅拌
6.加一全蛋
7.加玉米淀粉搅拌均匀
8.倒入模具，洗好草莓备用
9.把草莓切片放在奶酪糊中
10.烤箱预热，为了让草莓片成夹心状态，我用牙签把草莓片往下按了一下，让奶酪糊没过草莓片一点点，水浴法 165度烤60分钟
11.出炉放凉，放冰箱里冷藏四小时，拿出刷上草莓果酱，放上草莓，脱模
12.相当棒，中间草莓夹心位置正正好
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烘焙 二人世界 蛋糕 芝士蛋糕 其他菜系 奶油奶酪
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